skr09052009-07-09

いつもより食欲ないけど白いお粥じゃ物足りなさそう…なので中華風の雑炊作り。ごはん・鶏肉・大根・ねぎ・干し海老・干し椎茸をだし汁で煮込んで柔らかくなったら溶き玉子。ごま油でにんにくのスライスをきつね色になるまでじわじわ熱して、雑炊に油ごと乗っけて一味唐辛子ぱっぱっ。体があったまっていい感じでした。にんにくおいしいー!

彼氏の分の夕飯は鶏肉とピーマンのコーラ煮丼。焼き鳥丼みたいになった。味見、ぺろり、うまし。コーラ煮を考えた人は偉大である。仕上がりの八角っぽい香りは一体何の匂いなんだろう…。絶妙。