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豚バラと白菜の鍋。まあるく詰めようとしたけど右側雑になっちゃった…。
ほうれん草で常夜鍋にしようと思ってたけど調べたらどうにもアクがいっぱい出るらしいので白菜に変更しました。重ねて切って詰め込んで、お酒たっぷり＋お水を注いで塩コショウして煮込むだけ。簡単！でも想定外においしくてぺろりと平らげちゃいました。タレは柚子胡椒＋ぽん酢とおろしにんにく＋ごまだれ。
お腹いっぱいになったので〆のうどんはお夜食に。カセットコンロ欲しいなあ…。